2017年10月23日放送の「月曜から夜ふかし」で、長野県産の何とも美味しそうなお蕎麦が紹介されていましたね!
なんでも長野県松本市の希少な新そばと言われ、地元の方々でも食べたことがある人は少ないんだとか。
そして、なんとこの日はゲストに新垣結衣さんがいらっしゃいましたので、マツコ・村上・新垣の3人で新そばを食べまくるという企画・・・
もうテレビを観ている私たちからすれば、もう新そばを食べたくて仕方がない状態に(笑)
そこで、そばが食べたくてムズムズしている方のために、番組で紹介された希少なそばについて調査していきますよ〜
目次
月曜から夜更かしで紹介された長野の新そば「奈川そば」ってどんなお蕎麦なの?
まずは、月曜から夜ふかしで紹介された長野の新そばについてですが、
この蕎麦は長野県松本市の奈川に古くから伝わる郷土料理で、
「奈川そば」
と呼びます。
長野県といえば、別名:信州と呼ばれ、信州そばなんて言葉があるように、そばで知られる地名として有名ですが、
そんな長野のそばの中でも「奈川そば」といえば、特に希少で「幻の蕎麦」なんて言われているぐらいです。
ちなみに、奈川そばとは俗称で、「とうじそば」とも呼ばれているみたいですね。
長野県松本市奈川のそば粉をふんだんに使用して打った蕎麦であり、松本市内の蕎麦屋でもなかなか食べられないというから、どのぐらい希少なのかがよくわかります。
奈川そば(とうじそば)を通販で購入したい人はコチラ!
実際に「月曜から夜ふかし」を観ていた方でしたらわかりますが、
もう月曜の深夜から無性に蕎麦が食べたくてやばい状態になりました!!
SNSでも、皆さん「そばが食べたい〜」と悲鳴を上げていましたよね〜
夜ふかし見てるけど新そば食べたい。。めっちゃ美味しそう。。
— まゆみ (@donalddaisy1118) 2017年10月23日
夜ふかしのそばめっちゃ美味しそうやな~
— たかし (@3101Takashi) 2017年10月23日
月曜から夜ふかしで長野の奈川そば食ってる
メチャクチャうまいそば食いたい
おなかすいたうまいそば食べたいよ— しゃちくのゆきのすけ㌠ (@spt_yukinosuke) 2017年10月23日
ありがとうございます(^∇^)♡
ゲスト出る回は珍しいからこそ、ガッキーで嬉しかったな。
夜ふかし久々に見ましたが、面白い(笑)
マツコさんのそばの一口がでかいww— 亜実 (@ami161710) 2017年10月23日 Twitterより引用
こんな感じです!!
なかには、「マツコの一口がでかい!」という面白いコメントもありましたね(笑)
さすがに今から長野の新そばをすぐに食べることはできない・・・だけど、もうそばが食べたくて我慢できない!という人達は、きっと仕方なくコンビニで買ったカップそばを啜ったのではないでしょうか??笑
ちなみに管理人は、
大好物の「どん兵衛 天ぷらそば」をいただきましたよ!!コチラも安定の美味しさでしたけどね!!
ちょっと話は脱線しましたが、
奈川そばが無性に食べたくなりましたので、いざ長野県松本市まで向かおう!っと意気込んでいましたが、やっぱり面倒くさくなりましたので、
結局、通販で購入することにしました!!
そこで、奈川そば(とうじそば)をネットで購入しようと探していましたが・・・
見つけましたよ!奈川そばを!
↓↓コチラの商品です!!
しかし、商品の詳細ページを見ていると、
北海道の黒松内町で生産された「幻の奈川」と説明されており、
ん!?長野県産ではない!?っと気づきました・・・
そこで、奈川そばについてさらに調査してみることにしましたが、
どうやら「奈川そば」は、20年ほど前の台風で一時は栽培が途絶えたことがあるようですが、現在は少しずつ栽培量も増えており、現在は北海道のごく一部の地域でも栽培されています!
つまり、そのごく一部の地域というのが黒松内町なんですね!
現に、北海道黒松内産のそば粉の中に、幻の奈川というフレーズでそば粉が売られていました。
そば粉から新そばを作れる人なんて、ホントに羨ましいですね・・・
長野の美味しそうな新そばが購入できます!
せっかくの機会ですので、長野には他にどんな美味しいそばがあるのか??信州そばについて調べてみました!!
敬老の日 信州の生そば 4人前 安曇野産本わさび丸ごと1本・信州天然のうまい水・そばぶるまい特製蕎麦つゆ 付
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コチラは信州の生そばですが、グルメ大賞を6年連続受賞しているだけあって、もう味については折り紙付きなんでしょう。
また、そば以外に、本わさび・そばつゆ・北アルプスの天然水もセットで付いており、何も用意せずにすぐ食べられるのがありがたいですよね?
そばが美味しい上に、そばつゆや本わさびまでこだわって食べられるなんて・・・もう信州そばのファンにとってはたまらないでしょうし、リピーターが続出しているのも頷けます!!
夜更かしの新そばについてまとめ!
月曜から夜更かしで、何とも美味しそうな蕎麦が紹介されましたが、
マツコさんがそばを美味しそうに食べるから、余計に美味しそうに見えて困りましたよ(笑)
マツコさんに便乗して、きっと明日からそばを食べたい人が続出することでしょう・・・
最後までお読みいただき、ありがとうございました!!
しまじろう
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